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河北石家庄现货供应 木瓜蛋白酶 食品级木瓜蛋白酶酶制剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-20￥52 /公斤
- ≥20￥48 /公斤
- 品牌：明瑞
- 产地：中国 河南郑州
- 发布日期： 2020-11-03
- 更新日期： 2023-06-05
产品详请
| 主要用途 | 食品 |
| 产品规格 | 1kg |
| CAS | *** |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型号 | ** |
| 包装规格 | 1kg |
| 酶活力 | 10万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 木瓜蛋白酶 |
| 重金属 | 0% |
庞博木瓜蛋白酶 10万活力，1公斤/袋，20公斤/箱 ，
木瓜蛋白酶在各个行业的应用
1.食品工业应用：
可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、酱油酿造及酒类发酵剂等。
