|
- 起订量 (公斤)价格
- 1-10￥160 /公斤
- 10-500￥150 /公斤
- ≥500￥145 /公斤
- 品牌：明瑞
- 产地：中国 郑州
- 发布日期： 2019-02-18
- 更新日期： 2023-06-05
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 9000-30-3 |
| 型号 | 大豆肽 |
| 包装规格 | 20kg/桶 |
| 外观 | 灰黄色粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 90％ |
| 主要营养成分 | 大豆低聚肽 |
| 含量 | 90％ |
大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。 大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被吸收，
检测项目Iterms | 检测标准Standard | 检测结果Test Result | |
组织形态Organization form | 均匀颗粒，柔软，无结块 Uniform granules ,soft,no caking
| 合格 PASS | |
颜色Color | 白色或浅黄色颗粒 White or Light yellow granules | 合格 PASS | |
气味与滋味Smell and Taste | 具有产品独特的气味与滋味，无异味 With the produce unique smell and taste | 合格 PASS | |
杂质Impurity | 无肉眼可见外来杂质 No visible exogenous impurity | 合格 PASS | |
堆积密度（g/mL）Stacking Density | / | 0.21 | |
蛋白质（%，以干基计）Protein | ≥90.0 | 92.30 | |
肽含量（%，以干基计）Peptide | ≥80.0 | 82.13 | |
pH值（10%的水溶液） | 5.5-7.5 | 6.23 | |
水分（%）Moisture | ≤7.00 | 6.16 | |
灰分（%）Ash | ≤6.50 | 4.58 | |
粗脂肪（%，以干基计）Crude | ≤1.00 | 0.06 | |
平均分子量（Dal） Average Molecular Weight | ≤2000 | 合格 PASS | |
脲酶 Urease | 阴性 | 合格 PASS | |
重金属（mg/kg） Heavy Metals | 铅（以Pb计） | ≤0.50 | 未检出 Not Detected |
总砷（以As计） | ≤0.50 | 0.14 | |
总汞（以Hg计） | ≤0.10 | 未检出 Not Detected | |
菌落总数（CFU/g）Total Bacterias | ≤1000 | 合格 PASS | |
大肠菌群（MPN/g）Coliform group | ＜3 | 未检出 Not Detected | |
霉菌及酵母菌Moulds and Yeast | ≤25 | 未检出 Not Detected | |
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌） Harmful Bacteria (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) | 不得检出 Negative | 未检出 Not Detected | |
